Водопад Джур-Джур это наиболее известная и популярная среди туристов часть гидрологического заказника Хапхальский.
Если подняться от курорта Солнечногорское (24 км восточнее Алушты по шоссе на Судак) по долине р. Улу-Узень (длинный ручей, тюрк.) к селу Генеральское (это в 8 км), а затем еще на 2 км, то попадешь в ущелье Хапхал (вход платный) с множеством водных каскадов, общая высота которых достигает нескольких десятков метров. Ясно различимы три основных ступени. Нижняя из которых - водопад Джур-Джур (джур по-армянски вода) низвергается с высоты 15 м и наполняет ущелье свежестью и приятным мощным рокотом. Из крымских водопадов он самый полноводный.
Собственно, из-за шума водных каскадов, который слышен издалека, это удвоение "вода-вода" и образовалось в названии.